职位描述
生活 | 服务业/餐饮/厨师/厨师长
1、负责宴会厨房日常运营管理，包括菜单设计、食材准备、菜品制作及出品质量控制
2、督导炉灶团队工作流程，确保宴会菜品按时、按标准完成
3、协助厨师长制定宴会菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构
4、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全标准和操作规范
5、负责厨房设备维护保养，确保设备正常运转
6、培训指导下属厨师，提升团队专业技能和工作效率
7、控制厨房成本，合理使用食材，减少浪费
联系方式
联系人：
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手机：
159****3012
工作地点
江阴市徐霞客镇马镇游圣路277号
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